ARIFAH, E. Z. A.; JARIYAH, J.; ROSIDA, D. F. OPTIMASI FORMULA BISKUIT TEPUNG BUAH LINDUR DENGAN PEMANIS STEVIA DAN FRUKTOSA MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY. Jurnal Pangan dan Agroindustri, [S. l.], v. 11, n. 2, 2023. DOI: 10.21776/ub.jpa.2023.011.02.5. Disponível em: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/981. Acesso em: 30 may. 2024.