MIDAYANTO, D. N.; YUWONO, S. S. PENENTUAN ATRIBUT MUTU TEKSTUR TAHU UNTUK DIREKOMENDASIKAN SEBAGAI SYARAT TAMBAHAN DALAM STANDAR NASIONAL INDONESIA [IN PRESS OKTOBER 2014]. Jurnal Pangan dan Agroindustri, [S. l.], v. 2, n. 4, p. 259–267, 2014. Disponível em: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/98. Acesso em: 21 jan. 2025.