SANDI, Y. T.; ZUBAIDAH, E. PEMBUATAN SAKE BERBASIS UBI KAYU (Manihot esculanta crantz) (KAJIAN PENGARUH KONSENTRASI STARTER Saccharomyces cereviceae) [IN PRESS OKTOBER 2014]. Jurnal Pangan dan Agroindustri, [S. l.], v. 2, n. 4, p. 1–9, 2014. Disponível em: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/72. Acesso em: 18 may. 2025.