AFFANDY, M. K. A.; WIDJANARKO, S. B. OPTIMASI PENAMBAHAN KADAR MALTODEKSTRIN PADA PEMBUATAN BREM PADAT FLAVOUR JERUK. Jurnal Pangan dan Agroindustri, [S. l.], v. 6, n. 2, 2019. DOI: 10.21776/ub.jpa.2018.006.02.3. Disponível em: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/584. Acesso em: 26 mar. 2025.