OLA, A. A. C. T.; SUSANTO, W. H.; PURWANTININGRUM, I. PENGARUH TINGKAT KEMATANGAN BUAH BELIMBING (Averrhoa carambola L.) DAN KONSENTRASI MAIZENA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK LEMPOK BELIMBING. Jurnal Pangan dan Agroindustri, [S. l.], v. 5, n. 2, 2017. Disponível em: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/527. Acesso em: 21 apr. 2025.