RAHMAWATI, S. C.; YUNIANTA, Y.; MALIGAN, J. M. KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK DAN ORGANOLEPTIK MIE KERING DENGAN PENAMBAHAN KOMBINASI TEPUNG IKAN SIDAT (Anguilla bicolor). Jurnal Pangan dan Agroindustri, [S. l.], v. 4, n. 3, 2017. Disponível em: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/408. Acesso em: 19 apr. 2025.