ULUM, T. A.; HARIJONO, H. OPTIMASI PEMBUATAN BERAS TIRUAN BERBASIS TEPUNG SINGKONG (Manihot esculenta) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KECAMBAH KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata). Jurnal Pangan dan Agroindustri, [S. l.], v. 4, n. 2, 2015. Disponível em: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/398. Acesso em: 18 may. 2025.