ALISSA, F. N.; FIBRIANTO, K.; PURWANTININGRUM, I. KAJIAN PROPORSI TEPUNG TERIGU, AIR DENGAN GEL DAN FILTRAT CINCAU HITAM (Mesona palustris) DALAM KARAKTERISASI FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK MIE BASAH CINCAU HITAM. Jurnal Pangan dan Agroindustri, [S. l.], v. 4, n. 2, 2015. Disponível em: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/385. Acesso em: 21 may. 2025.