PRATAMA, F.; SUSANTO, W. H.; PURWANTININGRUM, I. PEMBUATAN GULA KELAPA DARI NIRA TERFERMENTASI ALAMI (KAJIAN PENGARUH KONSENTRASI ANTI INVERSI DAN NATRIUM METABISULFIT) [IN PRESS SEPTEMBER 2015]. Jurnal Pangan dan Agroindustri, [S. l.], v. 3, n. 4, 2014. Disponível em: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/250. Acesso em: 19 apr. 2025.