YANA, M. F.; KUSNADI, J. PEMBUATAN YOGURT BERBASIS KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata) DENGAN METODE FREEZE DRYING (KAJIAN JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENGISI) [IN PRESS JULI 2015]. Jurnal Pangan dan Agroindustri, [S. l.], v. 3, n. 3, 2014. Disponível em: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/243. Acesso em: 27 apr. 2025.