YULIWATY, S. T.; SUSANTO, W. H. PENGARUH LAMA PENGERINGAN DAN KONSENTRASI MALTODEKSTRIN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN INSTAN DAUN MENGKUDU (Morinda citrifolia L) [IN PRESS JANUARI 2015]. Jurnal Pangan dan Agroindustri, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 41–52, 2014. Disponível em: https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/108. Acesso em: 3 dec. 2024.