Retnaningtyas, D. A., & Putri, W. D. R. (2014). KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA PATI UBI JALAR ORANYE HASIL MODIFIKASI PERLAKUAN STPP (LAMA PERENDAMAN dan KONSENTRASI) [IN PRESS OKTOBER 2012]. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 2(4), 68–77. Retrieved from https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/79