Wulandari, E., Rahimah, S., & Totos, R. G. (2021). ISOLASI PROTEIN SORGUM SEBAGAI PRODUK SAMPING EKSTRAKSI PATI MENGGUNAKAN METODE PENGGILINGAN BASAH. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 9(3), 148–154. https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2021.009.03.2