Al Hazmi, G. G., & Harijono, H. (2019). PENGARUH PENGERINGAN DAN LAMA MASERASI DENGAN PELARUT GANDA ETANOL DAN HEKSANA TERHADAP SENYAWA BIOAKTIF DAGING BIJI PALEM PUTRI (VEITCHIA MERILLII). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 7(2), 13–23. https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2019.007.02.2