Kusuma, G. S. P., & Fibrianto, K. (2019). PENGARUH OPTIMASI LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK KOMBUCHA DAUN TUA KOPI ROBUSTA DAMPIT METODE OKSIDATIF DAN NON-OKSIDATIF. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 6(4). https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2018.006.04.10