Wahyudi, C. T., Wijayanti, S. D., & Harijono, H. (2019). PENGARUH KONSENTRASI MEDIA PENYALUT DAN LAMA ULTRASONIKASI TERHADAP UKURAN PARTIKEL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN NANO EKSTRAK BAWANG PUTIH TUNGGAL (Allium sativum L.). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 6(3). https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2018.006.03.2