Gavi, N. A. M., & Martati, E. (2019). PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TEMPE KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.) DAN MINYAK JAGUNG TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BROWNIES KUKUS. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 6(2). https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2018.006.02.10