Yunieta, M., & Sutrisno, A. (2019). PENGGUNAAN PASTA UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN CAKE (KAJIAN TEKNIK PEMBUATAN CAKE DAN JENIS LEMAK). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 6(2). https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2018.006.02.1