Gunawan, R., Susanto, W. H., & Wijayanti, N. (2019). PENGARUH LAMA PEMANASAN DAN KONSENTRASI MAIZENA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMA, DAN ORGANOLEPTIK LEMPOK JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L.). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 6(1). https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2018.006.01.1