Akbar, M. R., & Yunianta, Y. (2013). PENGARUH LAMA PERENDAMAN Na2S2O5 DAN FERMENTASI RAGI TAPE TERHADAP SIFAT FISIK KIMIA TEPUNG JAGUNG [IN PRESS APRIL 2014]. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 2(2), 91–102. Retrieved from https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/41