Widiantoko, R. K., & Yunianta, Y. (2013). PEMBUATAN ES KRIM TEMPE - JAHE (KAJIAN PROPORSI BAHAN DAN PENSTABIL TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK) [IN PRESS JANUARI 2014]. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 2(1), 54–66. https://doi.org/10.21776/jpa.v2i1.22