Yuliwaty, S. T., & Susanto, W. H. (2014). PENGARUH LAMA PENGERINGAN DAN KONSENTRASI MALTODEKSTRIN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN INSTAN DAUN MENGKUDU (Morinda citrifolia L) [IN PRESS JANUARI 2015]. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 3(1), 41–52. Retrieved from https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/108