Gunawan, R.; Susanto, W. H.; Wijayanti, N. PENGARUH LAMA PEMANASAN DAN KONSENTRASI MAIZENA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMA, DAN ORGANOLEPTIK LEMPOK JAMBU BIJI MERAH (Psidium Guajava L.). JPA 2019, 6.