Ola, A. A. C. T.; Susanto, W. H.; Purwantiningrum, I. PENGARUH TINGKAT KEMATANGAN BUAH BELIMBING (Averrhoa Carambola L.) DAN KONSENTRASI MAIZENA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK LEMPOK BELIMBING. JPA 2017, 5.