Yuliwaty, S. T.; Susanto, W. H. PENGARUH LAMA PENGERINGAN DAN KONSENTRASI MALTODEKSTRIN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN INSTAN DAUN MENGKUDU (Morinda Citrifolia L) [IN PRESS JANUARI 2015]. JPA 2014, 3, 41-52.