[1]
Arifah, E.Z.A., Jariyah, J. and Rosida, D.F. 2023. OPTIMASI FORMULA BISKUIT TEPUNG BUAH LINDUR DENGAN PEMANIS STEVIA DAN FRUKTOSA MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 11, 2 (Apr. 2023). DOI:https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2023.011.02.5.