Al Hazmi, G.G. and Harijono, H. 2019. PENGARUH PENGERINGAN DAN LAMA MASERASI DENGAN PELARUT GANDA ETANOL DAN HEKSANA TERHADAP SENYAWA BIOAKTIF DAGING BIJI PALEM PUTRI (VEITCHIA MERILLII). Jurnal Pangan dan Agroindustri. 7, 2 (Aug. 2019), 13–23. DOI:https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2019.007.02.2.