Rochmawati, N. 2019. PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) SEBAGAI TEPUNG UNTUK PEMBUATAN COOKIES. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 7, 3 (Dec. 2019), 19–24. DOI:https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2019.007.03.3.