Wahyudi, C.T., Wijayanti, S.D. and Harijono, H. 2019. PENGARUH KONSENTRASI MEDIA PENYALUT DAN LAMA ULTRASONIKASI TERHADAP UKURAN PARTIKEL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN NANO EKSTRAK BAWANG PUTIH TUNGGAL (Allium sativum L.). Jurnal Pangan dan Agroindustri. 6, 3 (Jan. 2019). DOI:https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2018.006.03.2.