Affandy, M.K.A. and Widjanarko, S.B. 2019. OPTIMASI PENAMBAHAN KADAR MALTODEKSTRIN PADA PEMBUATAN BREM PADAT FLAVOUR JERUK. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 6, 2 (Jan. 2019). DOI:https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2018.006.02.3.