Prastini, A.I. and Widjanarko, S.B. 2014. PEMBUATAN SOSIS AYAM MENGGUNAKAN GEL PORANG (Amorphophallus mueleri Blume) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP KARAKTERISTIK SOSIS [IN PRESS SEPTEMBER 2015]. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 3, 4 (Dec. 2014).