Masykur, A. and Kusnadi, J. 2014. KARAKTERISTIK KIMIA DAN MIKROBIOLOGI YOGHURT BUBUK KACANG TUNGGAK (Vigna unguiculata L.) METODE PENGERINGAN BEKU (KAJIAN PENAMBAHAN STARTER DAN DESKTRIN) [IN PRESS JULI 2015]. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 3, 3 (Oct. 2014).