Anggraini, A. and Yunianta, Y. 2014. PENGARUH SUHU DAN LAMA HIDROLISIS ENZIM PAPAIN TERHADAP SIFAT KIMIA, FISIK DAN ORGANOLEPTIK SARI EDAMAME [IN PRESS JULI 2015]. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 3, 3 (Oct. 2014).