Widiantoko, R.K. and Yunianta, Y. 2013. PEMBUATAN ES KRIM TEMPE - JAHE (KAJIAN PROPORSI BAHAN DAN PENSTABIL TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK) [IN PRESS JANUARI 2014]. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 2, 1 (Nov. 2013), 54–66. DOI:https://doi.org/10.21776/jpa.v2i1.22.