Setyawan, H.Y., Eka Wahyu Belianna, Afifal, L.I., Damayanti, D.D., Shafira, D.A.B. and Wijayanti, K. 2025. Optimasi Formula Produk Mi Basah Terfortifikasi Bubuk Spirulina Platensis L. Menggunakan D-Optimal Mixture Design. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 13, 1 (Jan. 2025), 42–54. DOI:https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2025.013.01.5.