Fahrullah, F., Basriani, B., Anita, C., Febryanti, F. and Fitriyani, F. 2025. Edible Film Whey-Gelatin: Lama Gelasi, Solubilitas dan Mikrostruktur dengan Penggabungan Bubuk Teh Hijau. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 13, 1 (Jan. 2025), 32–41. DOI:https://doi.org/10.21776/ub.jpa.2025.013.01.4.