Halim, C.N. and Zubaidah, E. 2013. STUDI KEMAMPUAN PROBIOTIK ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL EKSOPOLISAKARIDA TINGGI ASAL SAWI ASIN (Brassica juncea). Jurnal Pangan dan Agroindustri. 1, 1 (Oct. 2013), 129–137.