PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN DAN CaCl2 TERHADAP SIFAT FISIK dan KIMIA AJITSUKE NORI IMITASI CINCAU HIJAU (Premna oblongifolia Merr.,) : KAJIAN PUSTAKA
Abstract
abstrakPublished
23-09-2015
How to Cite
Maurinho, E. P., Widyaningsih, T. D., & Maligan, J. M. (2015). PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN DAN CaCl2 TERHADAP SIFAT FISIK dan KIMIA AJITSUKE NORI IMITASI CINCAU HIJAU (Premna oblongifolia Merr.,) : KAJIAN PUSTAKA. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 4(2). Retrieved from https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/380
Issue
Section
Articles