Author Details

Alissa, Fatima Nurul, Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Indonesia

  • Vol 4, No 2 (2016) - Articles
    KAJIAN PROPORSI TEPUNG TERIGU, AIR DENGAN GEL DAN FILTRAT CINCAU HITAM (Mesona palustris) DALAM KARAKTERISASI FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK MIE BASAH CINCAU HITAM
    Abstract